Handelswachstum zurückgegangen

Der Lebensmittelmarkt scheint im Umbruch zu sein: Nach dem Krisenjahr 2009 ist das Wachstum des Lebensmittelhandels in Österreich deutlich zurückgegangen. Selbst der Boom der Diskonter dürfte vorüber sein - der Plafond ist nahezu erreicht, zeigt sich ein Experte überzeugt. In diesem Umfeld versuchen die Supermärkte, sich neu zu orientieren. Ein kleineres Marktumfeld scheint für die großen Player wieder attraktiver zu werden - der Greißler um die Ecke wird als Tankstellenmarkt oder Minisupermarkt wiedergeboren.

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